MasterTool - Themenpaket
Kategorien: Berufsbildung, Sachkunde, Biologie, Chemie
Schularten: Haupt- / Real- / Mittelschule und Gymnasium
Klassenstufen: Klassen 5-10
Bier ist in Deutschland das Volksgetränk Nummer eins. Pro Kopf werden im Durchschnitt über 120 Liter pro Jahr getrunken. Bier ist aber nicht gleich Bier. Es gibt starke und leichte, helle und dunkle, herbere und mildere, eine immense Vielfalt, geschaffen aus nur vier Rohstoffen. In Deutschland wird aus Malz, Hopfen, Hefe und Wasser Bier gebraut.
Das Themenpaket "So entsteht Bier" liefert in 58 interaktiven Aufgaben und Übungen spannende Einblicke in das Thema Bier – darunter: Getreidesorten zum Bierbrauen, Gerstenkorn und Braugerste; Reinigen und Sortieren, Einweichen und Keimen, Trocknen und Entkeimen, Malz und Maischen, Läutern und Würzen, Gärung, Brauen, Abfüllen und Lagerung von Bier; Bier und Umwelt; Bierarten, mit Altbier, Kölsch, Pils, Schwarzbier, Weißbier, Bockbier und Lager. Biermischgetränke und das richtige Einschenken von Bier; Inhaltsstoffe und Reinheitsgebot, Bier, Alkohol und Gesundheit; die Berufe Brauer/-in und Mälzer/-in, Geschichte des Bieres, und vieles mehr. Mit vielen anschaulichen Illustrationen, Zuordnungsübungen, Info- und Lückentexten und Frage-Antwort-Quizspielen.
Autor: Thomas Gottfried mit Material von Viktor Steffens / co.Tec GmbH
Alle Lernansichten, interaktive Übungen und Arbeitsblätter dieses MasterTool-Themenpakets funktionieren sowohl mit dem kostenlosen MasterTool-Basissystem wie auch mit dem kostenpflichtigen MasterTool-Autorensystem (beide unter Windows), mit dem die Dokumente der meisten Themenpakete auch verändert und eigene Materialien erstellt werden können.
Mit dem cloud- und webbasierten MasterTool42 sind die interaktiven Übungen auch online nutzbar (betriebssystem-unabhängig).
Beachten Sie die Lizenzbedingungen.
*) Schüler der Lehrkraft können die Übungen (auch zu Hause) nutzen über Freigaben in MasterTool42, wenn die Lehrkraft über einen Zugang zu MasterTool42 verfügt.
Hilfsorganisationen - Wir helfen - Mach mit - Teil 1 (TP 1)
Hilfsorganisationen - Wir helfen - Mach mit - Teil 2 (TP 2)
Wasser - Element des Lebens (TP 4)
Schadstoffbelastung und Energie der Zukunft (TP 9)
Erneuerbare Energien am Standort Deutschland (TP 5)
Aus Kakaobohnen wird Schokolade (TP 18)
So entsteht Bier (TP 25)
Von der Blüte zum Honig (TP 30)
Von Gutenberg zum Computer (TP 31)
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