Vom Ei zum Huhn (TP 27)

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Kategorien: Berufsbildung, Sachkunde, Biologie, Chemie

Schularten: Haupt- / Real- / Mittelschule und Gymnasium

52 Aufgaben und Übungen rund um das Thema „Ei“. Aus einem Ei schlüpft das Küken und wächst zum Huhn heran. Das Huhn legt Eier, aus dem wieder Küken schlüpfen. Der gleiche Vorgang nimmt so bei jedem Federvieh seinen Lauf, ob Hühner, Enten, Gänse, Puten, Wild- und Ziergeflügel oder allen unseren Vogelarten. Dieses Themenpaket klärt alle damit verbundenen Fragen - außer der Frage, wer zuerst da war …

Inhalt

1: Index; 2: Vom Ei zum Huhn; 3-4: Dotter; 5-6: Eiklar; 7-8: Eischale; 9: Hühnerei; 10-11: So entsteht ein Ei; 12-13: Eifarbe; 14-15: Inhaltsstoffe; 16: Salmonellen; 17: Entstehung eines Eies; 18: Qualitätsmerkmale; 19: Qualitätsmerkmal Luftkammer; 20: Qualitätsmerkmal Eiklar und Dotter; 21: Qualitätsmerkmale; 22-24: Kennzeichnung; 25-26: Kennzeichnung auf dem Ei; 27-28: Güte- und Gewichtsklasse; 29: Mindesthaltbarkeitsdauer; 30: Qualität und Kennzeichnung; 31: Hühnerei; 32-33: Hühnerzucht; 34: Hühnerhaltung; 35-36: Freilandhaltung; 37-38: Bodenhaltung; 39: Käfighaltung; 40: Hennenhaltungsordnung; 41: Käfighaltung; 42: Hühnerzucht; 43: Hühnerrassen; 44: Leichte Hühnerrassen; 45: Mittelschwere Hühnerrassen; 46: Schwere Hühnerrassen; 47-50: Geflügelarten ; 51: Eier im Vergleich; 52: Geflügelrassen; 53: Quellen-Hinweis;

Autor: Thomas Gottfried mit Material von Viktor Steffens / co.Tec GmbH